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Você é aquilo que você come. Ou melhor, consome!: análise do perfil do consumidor que se alimenta fora do Lar

Author

Listed:
  • Cinthia Vanessa Bezerra Martins
  • Vanessa Penha Moraes
  • Daniele Moura Pinto
  • Igor de Jesus Lobato Pompeu Gammarano

Abstract

Este estudo apresenta uma análise sobre os elementos que influenciam o comportamento do consumidor de alimentos na cidade de Castanhal. Buscou-se uma avaliar quais os fatores que influenciam o consumidor a se alimentar fora do lar. Utilizou-se a pesquisa semiestruturada como aporte metodológico para compreender sobre o comportamento de consumo destes indivíduos. Esta pesquisa foi baseada na teoria de marketing, voltado ao estudo do comportamento do consumidor que possuem o hábito de se alimentar fora do lar. Os resultados alcançados demonstram a existência de 4 (quatro) categorias de consumidores, tendo como elementos que influenciam no comportamento de consumo dos indivíduos que consomem fora do lar os seguintes fatores: fator social, falta de tempo, atividades ligadas a momentos de lazer com a família e amigos e a procura por experiências palatáveis diversificadas, sendo estes os drives que levam os consumidores de Castanhal a se alimentarem fora do lar.

Suggested Citation

  • Cinthia Vanessa Bezerra Martins & Vanessa Penha Moraes & Daniele Moura Pinto & Igor de Jesus Lobato Pompeu Gammarano, 2018. "Você é aquilo que você come. Ou melhor, consome!: análise do perfil do consumidor que se alimenta fora do Lar," Observatorio de la Economía Latinoamericana, Servicios Académicos Intercontinentales SL. Hasta 31/12/2022, issue 241, march.
    • Handle: RePEc:erv:observ:y:2018:i:241:75
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