Registros básicos para establecer costos en la producción agropecuaria

El presente estudio fue realizado en una hacienda de la provincia de Tungurahua, república del Ecuador, con la finalidad de establecer un sistema rápido de información relacionada a estructurar las Hojas de Costos y Gastos de Producción Agropecuaria, con la finalidad de facilitar su información a los agricultores, quienes puedan establecer precios justos de venta de sus productos. Dentro del estudio se cita al Ministerio de Agricultura y Ganadería y otras instituciones con el propósito de dar a conocer históricamente la producción Agropecuaria, que indudablemente desempeña un rol protagónico en el desarrollo del Ecuador, tomando en consideración, que es el sector primario de la economía nacional. Para nuestro trabajo se escogió como productos el cultivo de la papa y la explotación ganadera de carne, los cuales representan uno de los principales rubros alimenticios de la población nacional, así como la base de explotación productiva de los agricultores del país. Con la recopilación de información de pagos efectuados en el desarrollo productivo del cultivo de papa y engorde de bovinos, se procedió a registrarlos en “Tarjetas Auxiliares del Libro Mayor†, debidamente codificadas conforme a un Plan de Cuentas pre establecido, de tal forma que reúnan cada uno de los elementos de los costos de producción Agropecuaria, completando el sistema con la estructuración de la Hoja de Costos correspondiente.