La comercialización de los productos agropecuarios: un análisis en Artemisa

La investigación se realiza en municipios y poblados de la provincia de Artemisa, relacionado con la comercialización de productos agropecuarios y pretende evaluar el comportamiento de la oferta, demanda y de los precios de algunos de los productos agropecuarios como el frijol, la malanga, la col, entre otros. Tiene como objetivo demostrar la rigidez o inelasticidad en la demanda de estos productos, además se realizó una evaluación de la elasticidad cruzada determinándose los productos sustitutos, se utilizaron técnicas como la encuesta, el diagnóstico y métodos matemáticos , estadísticos con los datos obtenidos en el proceso de investigación, llegándose a la conclusión de que los productos agropecuarios que se comercializan tienen rigidez en la demanda, existiendo productos sustitutos utilizados por el cliente, se recomiendan acciones que deben favorecer la comercialización.