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Elasticidade Preço E Renda Da Demanda De Carne Bovina Na Região Metropolitana De Belém-Pa-2012

Author

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  • Laisse Cristina Araujo Marruaz
  • Raicy Oliveira de Carvalho
  • Heriberto Wagner Amanajás Pena

Abstract

O mercado na Região Metropolitana de Belém possui um grande potencial para o consumo de alimentos, principalmente para o consumo de carne bovina, pois esta faz parte da alimentação quase que diária da população. A demanda de carne por vez encontra-se diretamente ligada a vários fatores como quantidade, preço, aspectos nutricionais e renda. A fim de determinar a quantidade de carne bovina consumida ao mês pela população da região metropolitana de Belém, buscou-se no presente estudo analisar a elasticidade do preço e renda da demanda. Onde se utilizou de pesquisas de campo, com a aplicação de formulários para a obtenção de informações, referentes ao consumo mensal das famílias belenenses, suas respectivas rendas e o valor gasto com alimentação. Onde, observou-se com a pesquisa que a despesa com o consumo de carne bovina é elevado dentro da renda mensal, pois além da quantidade consumida do produto ser alta, o valor esta cada vez maior.

Suggested Citation

  • Laisse Cristina Araujo Marruaz & Raicy Oliveira de Carvalho & Heriberto Wagner Amanajás Pena, 2012. "Elasticidade Preço E Renda Da Demanda De Carne Bovina Na Região Metropolitana De Belém-Pa-2012," Observatorio de la Economía Latinoamericana, Servicios Académicos Intercontinentales SL. Hasta 31/12/2022, issue 167, May.
    • Handle: RePEc:erv:observ:y:2012:i:167:28
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