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A Viabilidade Da Agricultura Familiar Produtora De Leite: O Caso Do Sistema Coorlac (Rs)

Author

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  • Souza, Raquel Pereira
  • Waquil, Paulo Dabdab

Abstract

As transformações recentes na cadeia produtiva do leite têm levado a uma tendência de especialização nessa atividade colocando em risco a manutenção dos produtores familiares na atividade. Porém, algumas experiências de organizações produtivas da agricultura familiar que trabalham com leite têm conseguido se manter no mercado. Uma dessas experiências é o sistema Coorlac, composto por 20 cooperativas e tendo cerca de 6000 produtores associados. Esta pesquisa busca identificar quais foram as principais transformações ocorridas no período analisado, investigar como essas mudanças se refletiram no Sistema Coorlac e investigar quais elementos próprios ao sistema Coorlac, de caráter econômico e social, contribuíram para a manutenção na atividade. A análise das informações levantadas demonstra que a Coorlac tem tido sua viabilidade afetada, em geral negativamente, pelas mudanças que vem ocorrendo na cadeia produtiva do leite, mas demonstram também, que parte de sua viabilidade é fruto de características sociais, econômicas e produtivas da agricultura familiar produtora de leite, pelo fato de ser um sistema cooperativo e em virtude das parcerias que tem sido viabilizada por ser ela um sistema cooperativo de origem sindical e da agricultura familiar.

Suggested Citation

  • Souza, Raquel Pereira & Waquil, Paulo Dabdab, 2008. "A Viabilidade Da Agricultura Familiar Produtora De Leite: O Caso Do Sistema Coorlac (Rs)," 46th Congress, July 20-23, 2008, Rio Branco, Acre, Brazil 112734, Sociedade Brasileira de Economia, Administracao e Sociologia Rural (SOBER).
    • Handle: RePEc:ags:sbrfsr:112734
    DOI: 10.22004/ag.econ.112734
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    1. Souza, Raquel Pereira & Souza, Marcelo Santos, 2008. "O Debate Brasileiro Sobre Pluriatividade: Implicações Sobre O Desenvolvimento Rural E As Políticas Públicas," 46th Congress, July 20-23, 2008, Rio Branco, Acre, Brazil 109203, Sociedade Brasileira de Economia, Administracao e Sociologia Rural (SOBER).
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