IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/p/nmp/nuland/1253.html
   My bibliography  Save this paper

Posibilidades económicas del cultivo de lenguado (paralichthiys orbignysnus) en Mar del Plata

Author

Listed:
  • Sedem, Rosana Maricel

Abstract

En el mundo existe una brecha entre la demanda de alimentos (principalmente de proteínas animales) y la oferta de los mismos, además existe una creciente reducción de los recursos marinos debido a la sobreexplotación de los mismos. Una de las posibilidades para disminuir la brecha existente es el cultivo del lenguado (paralichthys orbignyanus) que se encuentra en estado de etapa experimental en la Estación de Maricultura del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) ubicado en la ciudad de Mar Del Plata. Para lo cual es necesario y es el objetivo de esta tesis: identificar y estimar los costos económicos del modulo de engorde del cultivo y analizar las posibilidades económicas de lograr una escala piloto comercial. Los costos económicos se estimaron en base al método de requerimientos de insumos para lo cual se recopilaron datos de la campaña 2005 a los que luego se le asignó su respectivo precio a valores de octubre de 2008. La investigación efectuada permite concluir que el ingreso medio es superior a los costos medios variables, quedando un margen exiguo para los costos medios fijos los que no logran cubrirse en su totalidad. Este análisis indica que existe la posibilidad de pasar de una etapa de investigación del cultivo de lenguado a una etapa piloto comercial. Es importante que el INIDEP reciba apoyo para continuar con la investigación realizada para poder avanzar a una etapa piloto comercial y de esta manera lograr la transferencia de tecnología al sector productivo.

Suggested Citation

  • Sedem, Rosana Maricel, 2010. "Posibilidades económicas del cultivo de lenguado (paralichthiys orbignysnus) en Mar del Plata," Nülan. Deposited Documents 1253, Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación.
    • Handle: RePEc:nmp:nuland:1253
    as

    Download full text from publisher

    File URL: https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1253/1/sedem_rm.pdf
    File Function: accepted
    Download Restriction: no
    ---><---

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:nmp:nuland:1253. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: Cristian Merlino S. (email available below). General contact details of provider: https://edirc.repec.org/data/femdpar.html .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.