Advanced Search
MyIDEAS: Login to save this paper or follow this series

Scenarier For Fødevareindustrien År 2010 Del 2: Fremtidige Kompetencebehov

Contents:

Author Info

Registered author(s):

    Abstract

    Scenarier er en velkendt måde at forholde sig til fremtiden på. Mere end at forudsige hvordan fremtiden vil se ud, er formålet at give forskellige bud på hvordan fremtiden kunne forme sig. Fremtiden for dansk fødevareindustri har nærværende working papers forfattere og øvrige projektdeltagere prøvet at nærme sig i projektet CRARNAFI (Competence Requirements and Research Needs Ahead in the Food Industry). Scenarierne og metoden, de er fremkommet på, er afrapporteret i MAPP working paper no. 80 "Scenarier for fødevareindustrien år 2010, Del 1: Scenariekonstruktion og scenarier", som kan downloades på www.mapp.asb.dk. Det er ikke interessant alene at forestille sig, hvordan fremtiden kunne blive. Det mest interessante og relevante for dansk fødevareindustris fremtidige konkurrenceevne - både på branche- og virksomhedsniveau - er at forholde sig til, hvad det vil kræve af virksomheder og organisationer i fødevareindustrien at klare sig succesfuldt i de forskellige versioner af fremtiden. I dette working paper har vi i samarbejde med en lang række aktører i fødevareindustrien nedfældet, hvilke kompetencer der kræves for at klare sig godt i de tre forskellige scenarier beskrevet i første del af projektet. Kompetencerne er udledt på workshops med repræsentanter fra de fire sektorer kød, mejeri, frugt & grønt, samt fisk. Med udgangspunkt i scenarierne, har vi udledt kompetencer og identificeret de største udfordringer for industrien ved at bevæge sig fra, hvor man er nu og til den skitserede situation i scenariet. Resultatet er en lang række af kompetencer for hvert scenarie, som dækker kompetencer relateret til produktion, logistik, service, forbrugerforståelse, image, sporbarhed, omstillingsevne, produktudvikling, grundforskning, kommunikation, vertikal integration, global orientering og relationsledelse. Det viser sig tydeligt, at der skal en lang række forskellige kompetencer til at klare sig godt i de tre forskellige scenarier. Mange af de udledte kompetencer kan kun opbygges over tid og internt i virksomheden eller i tæt samarbejde med andre virksomheder. Hvem der kommer til at klare sig bedst, vil derfor i stor udstrækning være et spørgsmål om, hvem der har opbygget de rigtige kompetencer i tide. De ledelsesmæssige implikationer af oversættelsen af scenarier til kompetencer er derfor, at det ikke alene er vigtigt at virksomheder og organisationer i fødevareindustrien forholder sig til hvilken fremtid de forventer at gå i møde, men også aktivt handler derefter. Ikke kun ved eksempelvis politisk bearbejdning, men også ved langsigtet tænkning og konkret investering i interne færdigheder og kompetencer. Med udgangspunkt i kompetencelisterne kan man internt i sin organisation foretage en gap-analyse (gap = afstanden mellem hvor vi er og hvor vi gerne vil hen), med henblik på at vurdere sine kompetencer og deres udviklingsmuligheder i relation til de tre scenarier. På den måde kan man få et overblik over, hvilket scenarie man er bedst klædt på til, og på hvilke områder man bør igangsætte yderligere udvikling. De væsentligste udfordringer for fødevareindustrien afhænger af, hvilket af scenarierne eller hvilken kombination af scenarierne fremtiden bringer. Væsentlige udfordringer spænder på tværs af scenarierne over grundlæggende holdningsændringer hos forbrugere og politikere, lovgivningsmæssige udviklinger, investeringer i ny viden, strukturændringer og betydelig effektivisering i forhold til i dag

    Download Info

    If you experience problems downloading a file, check if you have the proper application to view it first. In case of further problems read the IDEAS help page. Note that these files are not on the IDEAS site. Please be patient as the files may be large.
    File URL: http://130.226.203.239/pub/mapp/wp/wp81.pdf
    Our checks indicate that this address may not be valid because: 500 Can't connect to 130.226.203.239:80 (10060). If this is indeed the case, please notify (Helle Vinbaek Stenholt)
    Download Restriction: no

    Bibliographic Info

    Paper provided by University of Aarhus, Aarhus School of Business, The MAPP Centre in its series MAPP Working Papers with number 81.

    as in new window
    Length: 24 pages
    Date of creation: 02 Sep 2005
    Date of revision:
    Handle: RePEc:hhb:aarmap:0081

    Contact details of provider:
    Postal: The Aarhus School of Business, The MAPP Centre, Fuglesangs Allé 4, DK-8210 Aarhus V, Denmark
    Phone: +45 89 48 66 88
    Fax: + 45 86 15 01 88
    Web page: http://www.asb.dk/centres/mapp.aspx
    More information through EDIRC

    Related research

    Keywords: No keywords;

    This paper has been announced in the following NEP Reports:

    References

    No references listed on IDEAS
    You can help add them by filling out this form.

    Citations

    Lists

    This item is not listed on Wikipedia, on a reading list or among the top items on IDEAS.

    Statistics

    Access and download statistics

    Corrections

    When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:hhb:aarmap:0081. See general information about how to correct material in RePEc.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: (Helle Vinbaek Stenholt).

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    If references are entirely missing, you can add them using this form.

    If the full references list an item that is present in RePEc, but the system did not link to it, you can help with this form.

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.