Efficacité et stratégie des groupements de producteurs : l'exemple des groupements de producteurs de pois de conserve

[fre] Les industries agricoles et alimentaires sont amenées à se concentrer afin de faire face à une concurrence qui devient de plus en plus vive. Les agriculteurs, en tant que producteurs de matières premières, se sont organisés dans le domaine de ila conserve, en « Groupements de producteurs ». . L'objectif de la recherche (*) était d'analyser les raisons de da forte dispersion de 'l'efficacité (revenu moyen par ha) des groupements de ila population observée. Les groupements peuvent avoir deux attitudes extrêmes : attitude d'écran entre les agriculteurs et ileur conserveur, ou bien attitude de catalyseur d'énergie des agricuilteurs. L'enquête montre que l'efficacité des groupements est la plus forte quand les groupements ont une attitude de catalyseur d'énergie qui favorise la motivation et la participation active de leurs membres. [eng] The farming and food industries have to group themselves to face increasingly keen competition. The farmers, as producers of raw materials have organised themselves as Producers' Groups (Groupements de Producteurs) in the canning industry. The aim of this research was to analyse the reasons for the great disparity in efficiency in the groups observed (average income/hectare). The groups may have two extreme attitudes — that of a screen betwen the farmers and their canner, or that of a catalyst of their energy. The study shows that the efficiency of the groups is greatest when the groups act as a catalyst of energy, making their members more motivated and encouraging greater active participation.